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Produire naturellement de belles plantes, c'est possible grâce à la PBI

François Ritlewski, Artisan du Végétal et producteur de fleurs, plantes et arbres à Bergerac (24) nous explique comment produire proprement des végétaux grâce à la protection biologique intégrée.

La Protection Biologique Intégrée ou (PBI) ne vise pas l'éradication des ravageurs mais le maintien de leur population à un niveau acceptable par les agriculteurs, horticulteurs ou pépiniéristes en limitant au strict nécessaire le recours aux produits phytosanitaires. C'est une démarche de protection qui combine toutes les techniques disponibles issues de méthodes de contrôle, si possible biologique. Elle comprend : la prophylaxie, l'observation et le suivi des cultures, la lutte biologique, le biocontrôle, la lutte mécanique, l'aménagement de l’environnement, les pratiques culturales, les choix variétaux, les traitements chimiques compatibles… Elle utilise donc un ensemble de méthodes de luttes biologiques, biotechnologiques, chimiques, mécaniques, culturales, génétique (choix de variétés résistantes) respectueuse de l'environnement et de la santé des agriculteurs et des consommateurs. Dans nos serres la PBI repose sur trois grands principes :

L'OBSERVATION de nos plantes, des ravageurs et des populations d’auxiliaires. Pour nous aider dans cette mission nous pouvons utiliser toutes sortes de pièges. LA CONNAISSANCE : des cycles des ravageurs et des auxiliaires afin d'optimiser les lâchers de ces derniers en fonction de seuil d'infestation. La connaissance des besoins physiologiques de nos cultures pour leur apporter les éléments nutritifs suffisants ou quelques biostimulants tels que les purins de plantes pour renforcer leurs défenses immunitaires. LA PATIENCE pour laisser du temps au temps afin d'atteindre un équilibre et une certaine autorégulation entre les populations de ravageurs et d'auxiliaires. D'année en année, les techniques de PBI évoluent et vous pouvez maintenant en profiter en pratiquant un jardinage durable et responsable.

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Notre exploitation est située à proximité de : 44650 Legé, 44650 Touvois, 44270 Paulx, 44270 St-Etienne-de-Mer-Morte, 44270 St-Même-le-Tenu, 44310 St-Lumine-de-Coutais, 44310 St-Philbert-de-Grand-Lieu, 44680 Chéméré, 44580 Fresnay-en-Retz, 44760 La Bernerie-en-Retz, 44760 Les Moutiers-en-Retz, 44680 St-Hilaire-de-Chaléons, 44320 Arthon-en-Retz, 44210 Pornic, 85230 Beauvoir s/Mer, 85230 Bouin, 85230 St-Gervais, 85230 St-Urbain, 85710 Bois-de-Céné, 85300 Challans, 85710 Châteauneuf, 85300 Froidfond, 85710 La Garnache, 85300 Sallertaine, 85220 La Chapelle-Hermier, 85630 Barbâtre, 85740 L, 85680 La Guérinière, 85330 Noirmoutier-en-l, 85220 Apremont